Cukinia faszerowana pieczarkami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wykwintnym smakiem. Idealne na lekki lunch czy kolację. Dzięki swojej uniwersalności, można je podać zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. Co więcej, jest to danie niskokaloryczne – jedna porcja zawiera zaledwie około 150 kcal.
W artykule:
Znajdziesz tu przepis na cukinię faszerowaną pieczarkami, informacje o czasie przygotowania oraz liczbie porcji. Dowiesz się, jakie składniki są potrzebne do stworzenia tego dania i jakie są proporcje. Opisujemy także kroki przygotowania oraz podajemy przydatne wskazówki. Dodatkowo, dodajemy informacje o kaloryczności jednej porcji.
Przepis na cukinię faszerowaną pieczarkami
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 250 g pieczarek
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
– sól, pieprz
Sposób przygotowania
1. Cukinie myjemy, przekrawamy na pół i wydrążamy środek.
2. Pieczarki, cebulę i czosnek siekamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek, a po chwili dodajemy pieczarki. Wszystko razem smażymy do momentu, aż pieczarki będą miękkie.
4. Farsz doprawiamy solą i pieprzem.
5. Wydrążone cukinie faszerujemy pieczarkami, układamy na blasze i pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Wskazówki
Do dania można dodać ulubione przyprawy, np. bazylia, oregano czy tymianek. Można także posypać wierzch startym serem pod koniec pieczenia, dzięki czemu danie zyska jeszcze więcej smaku.
Podsumowanie
Cukinia faszerowana pieczarkami to danie niskokaloryczne, proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowo smaczne. Dzięki swojej uniwersalności, sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas ważnych okazji. Jest to również doskonała propozycja dla osób, które chcą zaskoczyć swoich gości niebanalnym daniem.
