Jedzenie dobrze przyprawionego, soczystego boczku to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. A jak przyprawić boczek do pieczenia, aby osiągnąć ten efekt? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w naszym dzisiejszym artykule.
W artykule: Przygotuj się na przepis, który wprowadzi do twojej kuchni nowy poziom smaku. Dowiesz się dokładnie, jak przyprawić boczek do pieczenia i jakie składniki będą ci do tego potrzebne. Przygotujemy też wskazówki, które pomogą ci w jego wykonaniu. Na koniec podamy informację o kaloryczności jednej porcji dania.
Przepis na przyprawiony boczek do pieczenia
Szacunkowy czas przygotowania dania: 2 godziny.
Liczba porcji: 4.
Składniki:
– 1 kg boczku,
– 4 ząbki czosnku,
– 2 łyżki soli,
– 1 łyżka mielonej papryki,
– 1 łyżeczka czarnego pieprzu,
– 1 łyżeczka tymianku,
– 1 łyżeczka majeranku,
– pół łyżeczki chilli (opcjonalnie).
Kroki do wykonania dania:
1. Boczek dokładnie umyj i osusz.
2. Czosnek obierz i rozgnieć w moździerzu.
3. W miseczce wymieszaj czosnek z solą, papryką, pieprzem, tymiankiem, majerankiem i chilli (jeżeli zdecydowałeś się na jego dodanie).
4. Powstałą mieszanką przypraw dokładnie natrzyj boczek z każdej strony.
5. Odstaw boczek na co najmniej godzinę, aby przyprawy mogły się w nim dobrze zamarynować.
6. Po tym czasie boczek umieść w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1,5 godziny.
Wskazówka: Pamiętaj, aby co jakiś czas polewać boczek tłuszczem, który z niego wypłynie. Dzięki temu będzie on jeszcze bardziej soczysty i aromatyczny.
Kaloryczność jednej porcji: około 500 kcal.
Oczywiście, nasz przepis na to, jak przyprawić boczek do pieczenia, to tylko jedna z propozycji. Możesz dowolnie modyfikować listę przypraw i dodawać swoje ulubione smaki. Ważne jest, aby przyprawy były świeże i dobrej jakości, a boczek dobrze natarty. Smacznego!
