'W artykule:’ Przepis na smakowitą pizzę z boczkiem, z dodatkowymi kluczowymi składnikami, które sprawią, że to danie będzie niezapomnianym kulinarnym przeżyciem. Dowiedz się, jak przygotować idealne ciasto na pizzę, jakie składniki wybrać i jak je odpowiednio przygotować.
Pizza z boczkiem – idealna na każdą okazję
Czy jest coś lepszego niż domowa pizza z boczkiem, prosto z pieca? Jej chrupiące brzegi, soczysty boczek i aromatyczne zioła sprawiają, że jest to danie, do którego chętnie wracamy. Przygotowanie pizzy w domu to nie tylko świetna zabawa, ale też sposobność do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami.
Składniki na pizzę z boczkiem:
Aby przygotować pizzę z boczkiem dla 4 osób, potrzebujesz następujących składników:
– 500 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka soli
– 2 łyżeczki cukru
– 1 łyżeczka drożdży suchych
– 300 ml ciepłej wody
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 200 g sera mozzarella
– 200 g boczku
– 200 ml sosu pomidorowego
– 1 łyżeczka oregano
– 1 łyżeczka bazylia
Przygotowanie pizzy z boczkiem
Przygotowanie pizzy z boczkiem nie jest skomplikowane i powinno zająć około 2 godziny.
1. W pierwszej kolejności przygotowujemy ciasto. W dużej misce mieszamy mąkę, sól, cukier i drożdże. Następnie dodajemy ciepłą wodę i oliwę, a potem wyrabiamy ciasto ręką lub mikserem z hakiem do ciasta. Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, odstawiamy je do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
2. W międzyczasie przygotowujemy składniki na pizzę. Boczek kroimy na cienkie plasterki i smażymy na patelni do momentu, aż będzie chrupiący.
3. Ciasto rozwałkowujemy na odpowiedniej wielkości blachę, smarujemy je sosem pomidorowym, posypujemy startą mozzarellą, układamy plasterki boczku i posypujemy ziołami.
4. Pieczemy pizzę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C przez około 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zacznie lekko brązowić.
Jedna porcja pizzy z boczkiem zawiera około 500 kcal, co czyni ją dość sycącym i jednocześnie smacznym daniem.
Wskazówki i porady
Pamiętaj, aby składniki były najwyższej jakości – to one decydują o smaku pizzy. Boczek powinien być świeży i dobrze wysmażony. Możesz też dodać dodatkowe składniki, takie jak cebula, papryka czy pieczarki, które jeszcze bardziej wzbogacą smak Twojej pizzy.
