Zupa ziemniaczana z boczkiem – smaczny i sycący obiad w 30 minut

Zastanawiasz się, co przygotować na obiad? Mamy dla Ciebie propozycję – zupa ziemniaczana z boczkiem. To smaczne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Przygotowanie zupy nie jest skomplikowane, a cały proces nie powinien zająć więcej niż 30 minut. Poniżej znajdziesz przepis na zupę ziemniaczaną z boczkiem, informacje o kaloryczności dania oraz dodatkowe wskazówki, które pomogą Ci w przygotowaniu.

Przepis na zupę ziemniaczaną z boczkiem

Zupa ziemniaczana z boczkiem to danie dla 4 osób. Przygotowanie zupy zajmie Ci około 30 minut.

Składniki:

– 500g ziemniaków
– 100g boczku
– 1 cebula
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 litr bulionu warzywnego
– sól, pieprz do smaku
– natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Boczek pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na patelni.
2. Cebulę, marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do boczku i smaż, aż warzywa będą miękkie.
3. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do warzyw. Smaż przez kilka minut.
4. Do garnka wlej bulion, dodaj warzywa z boczkiem. Gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
5. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Wskazówki:

Aby zupa była jeszcze smaczniejsza, możesz dodać do niej łyżkę śmietany. Pamiętaj również, że zupa ziemniaczana z boczkiem smakuje najlepiej, gdy jest gorąca.

Kaloryczność jednej porcji to około 350 kcal.

Zupa ziemniaczana z boczkiem to doskonały pomysł na obiad. Jest smaczna, sycąca i łatwa do przygotowania. Na pewno zadowoli smakiem każdego domownika.