Leczo z boczkiem jest popularnym daniem, które można łatwo i szybko przygotować w domu. To danie, które łączy w sobie smakowitość boczku i świeżości warzyw, jest idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować leczo z boczkiem, jakie składniki są potrzebne do jego przygotowania, a także poznasz kilka praktycznych wskazówek kulinarnej.
Przepis na leczo z boczkiem
Składniki na 4 porcje:
– 500 g boczku
– 4 papryki
– 2 cebule
– 4 ząbki czosnku
– 800 g pomidorów
– 2 łyżki oleju
– sól, pieprz do smaku
Szacunkowy czas przygotowania: 60 minut
Kroki do wykonania:
1. Pokrój boczek na małe kawałki i podsmaż go na oleju.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż, aż cebula stanie się szklista.
3. Dodaj pokrojone w kostkę papryki i pomidory, a następnie dusz przez ok. 30 minut.
4. Na koniec dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
Wskazówka: Jeśli chcesz, aby Twoje leczo było bardziej pikantne, możesz dodać do niego trochę papryki chilli.
Kaloryczność jednej porcji: około 600 kcal
Leczo z boczkiem to danie, które można łatwo dostosować do swoich preferencji smakowych, dodając różne warzywa lub przyprawy. Jest to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest sycące i zdrowe.
